新英格兰医学杂志最新建议蛋白质、脂肪和碳水化合物的健康摄入(下)

facai888 中药调理 2024-06-03 630 0

在前一部分中,我们讨论了蛋白质、脂肪和碳水化合物在饮食中的重要性以及最新的建议。现在,让我们深入了解如何在日常饮食中获得这些营养素,并提供一些实用的建议。

1. 蛋白质

蛋白质是身体细胞和组织的主要构建块,对于维持健康至关重要。在摄入蛋白质时,应尽量选择来自多种来源的高质量蛋白质,如鱼、家禽、豆类、坚果和种子。

建议每餐摄入约2030克蛋白质,以确保获得足够的营养。在选择蛋白质来源时,尽量避免高饱和脂肪和胆固醇的食物,例如炸鸡和加工肉制品。

2. 脂肪

脂肪在饮食中也起着重要作用,但应该选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油、坚果和种子。饱和脂肪和反式脂肪应该尽量减少摄入。

建议每天摄入健康脂肪的量约为总热量的2035%。这包括来自鱼类的Omega3脂肪酸,对心脏健康非常重要。

3. 碳水化合物

碳水化合物是身体的主要能量来源,但应该选择复杂的碳水化合物,如全谷类、蔬菜和水果,而不是简单的碳水化合物,如糖和白面包。

建议每餐摄入约4565克碳水化合物,以满足身体的能量需求。应该优先选择富含膳食纤维的食物,以促进消化健康。

4. 均衡饮食

最重要的是要注意饮食的均衡。不要过度依赖任何一种营养素,而应该通过多种食物来获得全面的营养。建议尽量选择新鲜、天然的食物,避免加工食品和高糖高盐的食物。

5. 饮食习惯

培养健康的饮食习惯同样重要。建议定期规律进餐,避免暴饮暴食和过度饥饿。要保持足够的水分摄入,饮水对于维持身体健康和代谢正常至关重要。

《新英格兰医学杂志》的最新建议强调了蛋白质、脂肪和碳水化合物在饮食中的重要性,以及如何通过选择健康的食物来获得这些营养素。遵循这些建议可以帮助您保持健康的饮食习惯,促进身体健康。

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